짜장면 최고로 맛있게 끓이는법

짜장면 최고로 맛있게 끓이는법

카프카 33 98

https://youtu.be/Odapxj42L1g

 

식초를 넣습니다

 

식초는 면을 아주 쫄깃하고 탱탱하게 만들어줍니다

 

고 추장을 넣습니다

 

국물을 진하게 만들어줍니다.

 

잘 빻은 마늘, 대파를 넣습니다. 

 

단맛을 어느정도 상쇄시키면서, 맛도 향상시킵니다.

  

이렇게만해도 정말 맛있는 최고의 짜장면이 됩니다^^

 

 

 

 

 

 

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33 Comments
카프카 2023.12.01 23:32  
짜장면에 식초를 넣고, 고츄장을 넣은다음, 대파 마늘을 넣습니다. 그리곤 엄마를 부릅니다. 엄마의 등짝스매싱이 날라 옵니다 ㅋㅋ 이런 느낌인건가여 ???
카프카 2023.12.01 23:39  
노노 !!!! 엄마 하나만 더 끓여줘라 너무 맛있어 이럴거에요 ^^ 보기엔 생소할지도 모르지만 사실 많이 쓰는 방법이기도 합니다. 야식때 한번 드셔봐요
빠따 2023.12.01 23:41  
오 진짜 레시피였군여 !! ㅎㅎ 담에 한번 해 먹어 볼꼐영 !
카프카 2023.12.01 23:43  
백종원 김수미씨도 저렇게 자주 해드십니다. 식초는 제 취향이긴한데 면이 진짜 쫄깃해지는 효과가 있어서 느낌이 달라요. 너무 넣으면 맛자체가 달라져서 잘 조절은 필수
빠따 2023.12.01 23:50  
오 면에 식초를 !!! 모든 면에 다 해당되는 거에여 ?
카프카 2023.12.01 23:52  
네 ~^^
빠따 2023.12.01 23:54  
오호 꿀팁 감사용 ㅎ ㅎ
카프카 2023.12.01 23:55  
식초를 보통 김치 볶아먹을때만 썼는데 활용도가 늘어나서 좋은거 같아요
빠따 2023.12.02 00:00  
식초를 김치 볶을 떄도 쓰는 거에여 ??? ㅇㅅㅇ !!!!!
카프카 2023.12.02 00:02  
김치가 너무 덜익거나 해서 맛이없을때 신맛을 내기위해서 식초넣습니다. 보통 너무 김치가 맛이없어서 볶아서라도 먹고싶을때 쓰죠. 보통 볶음김치 김치볶음밥은 신맛이 나야 볶을때 더 맛납니다.
빠따 2023.12.02 00:03  
오오 ~ 카프카님 여자분이셨어여 ?? 왜케 섬세하신거져.. 저는 김치볶음에 그냥 설탕만 떄려 넣으면 되는 줄 알았는데 , 오오
카프카 2023.12.02 00:04  
남이 준 맛없는 김치를 어떻게 맛있게 먹을까 고민하다가 ㅎㅎ 남이준거 함부로 버리면 벌받으니까
빠따 2023.12.02 00:05  
심성 디폴트가 엄청 착하시구나..
유로스타 2023.12.01 23:41  
식쵸? 식쵸?쵸쵸
카프카 2023.12.01 23:44  
저렇게라도 식초를 쓰게 되니 좋은거 같아요
유로스타 2023.12.02 00:13  
카프카님이계셔서 좋아요
대문호 2023.12.02 00:00  
오셨네요~ 식초 참고!! 건승하세요 ㅎㅎ
카프카 2023.12.02 00:03  
도박사이트를 다 탈퇴해서 오래도록 게임은 못해요 ㅎㅎ
카프카 2023.12.02 00:04  
대문호님이 저대신 대승했으면 합니다 ^^
대문호 2023.12.02 00:51  
축복 감사합니다
유로스타 2023.12.02 00:14  
대문호님 대승가즈아아
대문호 2023.12.02 00:52  
응원 감사합니다
유로스타 2023.12.02 08:18  
대문호님 꼭 대승가셔요!!
하늘따라와라 2023.12.02 00:37  
대문호님 건승하셔요 ㅎㅎ
대문호 2023.12.02 00:52  
감사합니다!!
솔옴 2023.12.02 04:58  
오 꿀팁입니다 ㅎㅎ
호구형은존잘남 2023.12.02 05:41  
팁감사합니다
악덩고필이 2023.12.02 06:12  
전걍 귀찬아서 먹든대로 ㅋㅋ
선빵필승 2023.12.02 07:31  
도전한해보까나?ㅋ
도로로 2023.12.02 08:48  
와 저 엑소노래 엄청 오랜만이다 겨울마다 들엇던거같은데 캬아
도로로 2023.12.02 08:48  
짱개에는 고춧가루만뿌려먹는데
히노카미카구라 2023.12.02 14:56  
나중에 먹어보구 후기 남길게여 ㅎㅎ
케이시 2023.12.03 09:10  
ㅎㅎㅎ 정보 감사합니다.
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